Qualitätscheck plus

Von Obstplantagen und dem Gemüseacker ist Global Gap nicht mehr wegzudenken. Jetzt stößt die Basisnorm in neues Terrain vor: Aquakulturen und Fleisch, die Kontrolle von Arbeitsbedingungen und nachhaltige Anbauverfahren inklusive. Heidrun Krost

FACHTHEMA: Obst und Gemüse

Vermarkter unter Druck

Die Obst- und Gemüse-Vermarkter stecken in der Klemme. Zunehmend suchen Handel und Produzenten den direkten Kontakt, um ihren Anteil an der Wertschöpfung zu erhöhen. Wachstum auf dem engen Markt verspricht der Bio-Boom. Ein Verteilungskampf ist entbrannt. Von Daniel Ochs

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Tomaten sind die Gemüse-Renner - Die meistgekauften Gemüsearten

€ 5,75

Neue Weichenstellung

Fruchtvermarkter reagieren auf veränderte Rahmenbedingungen

Frankfurt, 5. Januar. In diesem Jahr nimmt der Wettbewerb im O+G-Sektor erneut an Härte zu, glauben die Marktteilnehmer. Neben der weltweiten Überproduktion und dem wachsenden Preisdruck sorgt die Neuregelung der Bananenmarktordnung für neue Weichenstell

Obst und Gemüse geraten in die Teuro-Diskussion

Preissteigerungen witterungsbedingt - Verflechtung zwischen Chiquita und Atlanta geklärt

Frankfurt, 23. Dezember. Die Obst- und Gemüsebranche geriet zu Beginn des Jahres wegen eines witterungsbedingt knappen Angebots voll in die Teuro-Diskussion. Aufgrund extremer Temperaturen im vergangenen Winter gab es erhebliche Ernteausfälle, was zu ei

Fruit Logistica bricht alle Rekorde

Topevent der Fruchtbranche in Berlin - Unternehmen mit guten Ergebnissen - Neue Anbieter stellen sich vor / Von Andrea Wessel

Berlin, 17. Januar. Innerhalb der letzten zehn Jahre hat sich die Fruit Logistica vom familiären Branchentreff zum internationalen Topevent der Branche gemausert. Eröffnet wurde die dreitägige Veranstaltung in Berlin von Renate Künast, Bundesministerin fü

Wie eine weltweite Fruchtauktion

Das Internet könnte helfen, das Fruchtgeschäft transparenter zu machen/Von Andrea Wessel

Die Telekom will bis 2001 alle Schulen in Deutschland kostenlos mit Internet- und ISDN-Anschlüssen versorgen. Das Projekt umfasst 40000 Schulen. Die weltweite Vernetzung schreitet mit atemberaubenden Tempo voran. Jedes Kind wird künftig in der Lage sein, dieses Medium zu nutzen. Auch für die traditionell geprägte Fruchtbranche bilden sich nun Plattformen, die weltweite Internet-Aktionen erlauben.

Konzertierte Aktion des Fruchthandels

ff. Frankfurt, 29. April. 13 namhafte Fruchthandelshäuser, darunter die Atlanta Bremen, Cobana-Fruchtring, Hamburg und Dole Fresh Fruit, Hamburg, haben jetzt einen Verein mit Namen "Initiative für gesunde und sichere Ernährung mit Obst und Gemüse" gegründ

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Defizite müssen aufgearbeitet werden

Die Fruchtbranche tut sich mit der Korrektur ihrer Infrastruktur schwer

Al. Sydney, 31. Oktober. In den 60er Jahren hielt Australien unter den Fruchtlieferanten von der Südhemisphäre am europäischen Markt eine Spitzenposition. Der Fünfte Kontinent lieferte hauptsächlich Äpfel, Birnen und Tafeltrauben. Das war lange, bevor hie