Oetker Collection gründet Akademie

Baden-Baden. Die Oetker Collection macht aus der Not eine Tugend. Da es in vielen exotischen Standorten der Luxus-Hotelgruppe keine Hotelfachschulen gibt, hat das Unternehmen kurzerhand selbst eine gegründet. Die Oetker Collection Academy soll Mitarb

Hello from Cocoa Island

Die Küche als Schlüssel zu den Menschen

Malediven Benjamin Kreuz (39) ist General Manager im Como Resort Cocoa Island. Die USA, Großbritannien und China hat er bereits beruflich erkundet.

Go, go, go – so lautet die Devise von Benjamin Kreuz. Hotellerie und Ausland gehören für ihn zusammen. „Es gibt keinen besseren Weg, Erfahrung zu sammeln und sich selbst weiterzuentwickeln, als durch die Welt zu ziehen. Jeder Ort birgt eigene Herausf

Hello from Venice

Der Doge von San Clemente

Venedig Benedikt Jaschke ist General Manager im San Clemente Palace Kempinski in Venedig. Die Lage auf der Insel bringt Herausforderungen mit sich.

Venedig. Blick auf den Markusplatz -- dafür bezahlen Gäste eine Menge. Und tatsächlich liegt die Einstiegsrate bei 500 Euro im San Clemente Palace Kempinki, das im November 2015 von Kempinski unter Managementvertrag genommen wurde und im März wieder

Interview: Markus Griesenbeck, Geschäftsführer Atlantic Hotels

„Bis 2020 ein Hotel im Süden“

Der Bremer Hotelier über Fachkräftesicherung, ein neues Sylt-Projekt, Buchungsportale und die unangenehmste Phase seiner Karriere.

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