Foodservice auf Höhenflug

Die Gastronomie am Frankfurter Flughafen boomt. Rund 45 % Umsatzsteigerung auf bestehenden Flächen in den vergangenen vier Jahren! Erfolgsfaktoren: Konzeptwechsel und Systemoptimierung. Zahlreiche Fraport-Projekte stecken derweil in den Startlöchern. Bis 2013 sollen die Gastroflächen am Airport verdoppelt werden. Ein Blick hinter die Erfolgskulissen.

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Europa: Top 10 Flughäfen ­ Passagierzahlen 2006 in Mio. zu 05 in %

Schaffen einer Einkaufszeit

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