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    Lebensmittel Zeitung 30 vom 24.07.2009 Seite 020

    Frischware

    Große Unterschiede

    AMI analysiert Fleischmärkte - Geflügel dominiert häufig

    Bonn. Die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft AMI hat die Fleischnachfrage in Russland und in den fünf bevölkerungsstärksten Ländern der EU untersucht. Im Fokus der Analysen stehen die relevanten Trends bei den Tierarten, den Angebotsformen und den Eink

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    DEUTSCHE MÖGEN?S PREISWERT - Fleischeinkäufe nach Tierarten 2008 - Mengenanteile in Prozent

    Ausgaben für Fleisch inkl. Geflügel in Mrd. Euro
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 33 vom 15.08.2003 Seite 048

    Service Analyse

    Vielnutzer sind keine Hobbyköche

    Tiefgekühlte Fertiggerichte: EMS-Studie untersucht europaweit die Vorlieben der Verbraucher

    London, 14. August. Der Tiefkühlkost-Sektor ist weiterhin auf Expansionskurs. Nicht nur in Deutschland mit einem Gesamtverbrauch von 2,89 Mio. Tonnen und einem Umsatz von etwa 9,1 Mrd. Euro, sondern in ganz Europa ist ein deutlicher Anstieg zu erkennen -

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    Lust und Frust - Was Käufer tiefgekühlter Fertiggerichte vom Kochen halten
    € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 30 vom 30.07.1999 Seite 031

    Journal Report Bio

    Ökokonsumenten tauen auf

    TK-Produkte florieren, im Heimdienst ebenso wie im Fachhandel / Von Birgit Will

    Die Zahl der Hardliner unter den Biokäufern nimmt ab. Damit schwinden auch die Unterschiede zum Konsumverhalten konventioneller Käuferschichten. Insbesondere die jüngeren Konsumenten verlangen nach bequemen Produkten in Bioqualität. Gekühlte und tiefgeküh

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    Grafik/Tabelle
    € 5,75