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    Lebensmittel Zeitung 38 vom 20.09.2002 Seite 040

    Recht

    "Champagner"-Prozess verloren

    Etikettenhinweis: "Aus der Champagner-Bratbirne" ist unzulässig

    Stuttgart, 19. September. Jörg Geiger, Gastwirt, Obstbauer und -brenner aus Schlat bei Göppingen hat den Rechtsstreit um die Nutzung des Begriffs "Champagner" für den von ihm produzierten Birnenschaumwein in zweiter Instanz verloren. Er darf auf den Eti

    [1694 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 38 vom 20.09.2002 Seite 100

    Länder Report Baden-Württemberg

    Der Birne den Prozess gemacht

    Champagner-Verband zieht erneut vor Gericht

    Fast wäre sie in Vergessenheit geraten, die Champagner Bratbirne. Zum Essen war sie ungeeignet, ihr Vorkommen nur vereinzelt und auf Streuobstwiesen beschränkt. Bis vor fünf Jahren Jörg Geiger die Spezialität wiederentdeckte. Der Gastronom aus dem Gasthof

    [2037 Zeichen] € 5,75