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    Lebensmittel Zeitung Nr. 14 vom 08.04.2005 Seite 021

    Frischware

    KURZ NOTIERT

    · In Frankreich sind zwei weitere Menschen an der neuen Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (vCJK) erkrankt, die als menschliche Form des Rinderwahns BSE gilt. Damit erhöht sich die Gesamtzahl der in Frankreich in den vergangenen Jahre Erkrankten auf

    [3224 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 33 vom 17.08.2001 Seite 025

    Frischware

    KURZ BERICHTET

    • In Dänemark entfallen nach aktuellen Schätzungen inzwischen 30 Prozent der Trinkmilchverkäufe auf Bio-Milch. Bei Joghurt wird der Anteil mit 12-15 Prozent und bei Käse mit 4-5 Prozent beziffert. Der Bio-Anteil hat sich 2001 insbesondere bei Milch erhöht

    [3150 Zeichen] € 5,75