Niedersachsen

Auftakt gefällt – Fortsetzung folgt

Erstes Göttinger Gourmetfestival macht Appetit: Restaurant Planea und Chefkoch Kirill Kinfelt wollen Reihe etablieren

GÖTTINGEN. „Es war Ehrensache für mich, hier mitzuwirken“, sagte Peter Scharff. Der TV-Koch und Pâtissier kreierte beim 1. Göttinger Gourmetfestival hausgebeizten Wildkräuterlachs mit Limonenkaviarcreme an Wiesenkräutersalat und gelierte Waldmeisterb