Green Canteen

Deutsche Bank mit Top-Werten

Mitte März erhielten zwei weitere Betriebsrestaurants in Frankfurt am Main das Green-Canteen-Siegel für nachhaltige Gastronomie. Die Standorte Taunusanlage und Campus der Deutschen Bank erzielten mit 91 und 90 Prozent das bis dato höchste Erst-Zertif

Erfa-Kreis Gemeinschaftsgastronomie Rhein-Main/Neckar

„Nachhaltig ist mehr als Rücksicht auf die Umwelt“

Zum ersten der vier jährlichen Treffen des Erfa-Kreises Gemeinschaftsgastronomie Rhein-Main/Neckar hatte Partner Dehoga Hessen in die Zentrale von Mitglied Lindner Fruchtimporte im Frischezentrum Frankfurt am Main eingeladen. An die 80 Vertreter der

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Gesund für Planet und Mensch

Die Mercedes-Benz Gastronomie will die gesunde Ernährung der Beschäftigten und Umweltschutz fördern. Dazu veranstaltet das Unternehmen Aktionstage mit prominenter Unterstützung. Nebenbei gibt Moritz Mack einen Meilenstein bekannt.

Grüne Vorreiter

Die Deutsche Umwelthilfe hat gemeinsam mit dem Verein „Nahhaft“ erstmals beispielgebende Betriebskantinen beim Wettbewerb „Die Grüne Suppenkelle“ ausgezeichnet. Der Preis rückt nachhaltige Ernährungskonzepte in den Fokus.

„Wir wollen noch produktiver werden“

Seit 50 Jahren am Markt, gehört Kaffee Partner zu den „Hidden Champions“ im Markt für Office Coffee Service. Der neue CEO Jörg Baumgart über die Wachstumsstrategie, den Standort Osnabrück und warum nachhaltiger zu agieren ein langer Prozess ist.

Nix für die Tonne

Die Green Guides setzen sich leidenschaftlich für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen ein. Ihr Ziel ist es, Unternehmen dabei zu unterstützen, nachhaltiger zu wirtschaften und gleichzeitig einen positiven Beitrag zum Klimaschutz zu leisten.

Fresh Del Monte spürt Druck

Niedrigere Bananenumsätze und geringere Erlöse mit Dienstleistungen haben beim Fruchtmulti Fresh Del Monte Produce zu einem leicht geschrumpften Nettoumsatz im ersten Quartal geführt. Mit rund 1,1 Mrd. USD blieb dieser etwa 200Mio. USD hinter dem Vor

Nachhaltigkeit

Index steigt zum zweiten Mal in Folge

Nachhaltiger Konsum nimmt wieder zu. Das zeigen die aktuellen Daten des Nachhaltigkeitsindex der GfK. Nach einem vorübergehenden Einbruch im Herbst vergangenen Jahres hat sich der Aufwärtstrend im April nach Erhebungen des Marktforschungsunternehmens

Problemlöser

Das System Fast Fashion ist ein großer Teil des Branchen-Problems. Und muss daher wesentlicher Treiber einer nachhaltigen Lösung sein.

Naturgemäß sind Journalisten sehr skeptisch, wenn sie zur Präsentation von Nachhaltigkeits-Strategien gebeten werden. Besonders, wenn es um einen der weltgrößten Fast Fashion-Retailer geht, bei dem es schon länger nicht so gut läuft und der händering

BTE setzt sich für eine praktikable EU-Ökodesign-Verordnung für Textilien ein

Neue Workshopreihe gestartet

Bereits am 30. März 2022 hat die Europäische Kommission einen Vorschlag für eine neue EU-Verordnung zum Ökodesign für nachhaltige Produkte veröffentlicht, der Ende 2023 von den EU-Mitgliedstaaten beschlossen wurde. Nach der noch ausstehenden Annahme