Leichter Geschmack auf der ganzen Linie

Von leichtem Essen versprechen sich die Lebensmittelhersteller fette Gewinne. Viele profitieren bereits vom immer stärker werdenden Trend zu bewusster und gesunder Ernährung. Sie haben spezielle Submarken für das Niedrig-Fett-Segment geschaffen. Auch der Handel wird aktiv. Von Alrun Krönert

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Händler entdecken zunehmend Marktpotenzial - Marktaneile (in Prozent) bei Fruchtjoghurt 0,1 % Fett

Fettarme Milch sorgt für Plus - Markt von Januar bis November 2003

Low-Fat läuft Diät den Rang ab - Quark-Markt von Januar bis November 2003

€ 5,75

Kellogg rührt die Werbetrommel

Wachstum durch Promotions und Einstieg ins Mopro-Regal

Frankfurt, 5. Dezember. Der Cerealien-Hersteller Kellogg beansprucht im kommenden Jahr erstmals Platz im Kühlregal. Ab Februar sollen die Marken "Corn Flakes" und "Frosties" auch in Form von Joghurt erhältlich sein. Unterstützt wird die Neueinführung von