USA

Top 100 Companys mit starkem Wachstum

Mit einem Umsatzplus von 5,9% auf 248,3 Mrd. $ (Vj. +4,6 %, davor +2,3 %) erzielten die 100 größten Foodservice-Companys der USA im Heimatland 2015 das beste Wachstum seit zehn Jahren. Dahinter stehen 195.741 Units (+1,7 %), davon 148.388 Franchise-B

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U.S. Systemwide Foodservice Sales 2015

€ 5,75

Spartrieb stärker als Sexualtrieb

Dagegen empfiehlt David Bosshart, CEO des Gottlieb-Duttweiler-Instituts, Mehrwert statt Tiefpreise, um den "neuen" Kunden zu erreichen.