Lückenloser Lebenslauf

Die Agrarminister der Europäischen Union haben im April dieses Jahres die Einführung eines umfassenden Kennzeichnungs-und Registrierungssystems für Rinder sowie eines Etikettierungssystems für Rindfleisch beschlossen. Die Regelungen sehen vor, daß Rindfle

Herkunft neu geregelt

Strengere Anforderungen an Fleisch-Etikettierungssysteme

Ho. Frankfurt, 10. Juli. Für Angaben zur Herkunft von Rindfleisch gelten mit Beginn des nächsten Jahres neue Grundlagen. Lebensmittelhandel, Metzgereien und Fleischvermarkter müssen geänderte gesetzliche Bestimmungen beachten. Seit 1. Juli ist eine EU-V