Von fernen Höfen

Regionalität ist gut, lange Transportwege sind schlecht für die Umwelt. An diesem Mantra wird jetzt gerüttelt. Gerade in der Biobranche, die preislich mit dem Sortiment der Discounter mithalten muss. Madeleine Nissen

Die Charme-Offensive

Der Weg bis an die Wohnungstür ist für Onlinehändler von Lebensmitteln steinig. Um die Kunden für sich zu gewinnen, setzen die Anbieter von E-Food auf Geschenke und ein Zauberwort: Automatisierung. Madeleine Nissen

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Deutschland unter den Schlusslichtern - Anteil E-Food auf Vorbestellung am heimischen Lebensmittelmarkt

€ 5,75

Ausgesiebt

Bio ja, teuer nein: Die ersten Biohändler haben den Kampf um die Kunden bereits verloren und melden Insolvenz an. Der Ausleseprozess hat gerade erst begonnen. Madeleine Nissen

O’zapft is

Abfüllstationen für lose Ware waren im Lebensmittelhandel lange etwas für einzelne Vorreiter. Nach wie vor fehlt es am rechten Schwung, doch die Migros rollt das System aus – und mit ihr die deutsche Tochter Tegut. Coop testet sogar Bier zum Selberzapfen. Mathias Himberg

Basic verkauft Teile des Filialnetzes

Bio-Fachhändler gibt zehn Standorte an Händler der Bio Development AG ab – Expansion im Süden

München. Basic verkleinert sich. Der Bio-Fachhändler gibt ein Drittel seines Vertriebsnetzes an zwei Händler aus den Reihen der Bio Development AG ab.

Kurz notiert

Tegut: Der Lebensmittelhändler aus Fulda hat seinen achten Supermarkt in Frankfurt am Main eröffnet. Im Norden der Stadt bildet Tegut auf 2300qm den Mittelpunkt eines neuen Wohnquartiers. Insgesamt stehen laut Tegut drei Neueröffnungen in Frankfurt f

Kurz notiert

Wachstum: McArthur-Glen, Eigentümer, Entwickler und Betreiber von Factory Outlet Centern, will die Gesamtmietfläche bis 2019 von 600000 auf 900000 qm ausbauen. Zusammen mit dem kürzlich angekündigten Joint Venture mit dem Ochtrup Designer Outlet wäch

Big Player mit feinen Unterschieden

Die Vertriebslinien der führenden Filialisten bieten individuelle Sortimente. Die strategischen Prinzipien spiegeln die jeweilige Organisationsstruktur. Wenige Unternehmen beherrschen den Markt: Die Top 10 des deutschen Lebensmittelhandels teilen sich 87 Prozent des Umsatzes. Ein Überblick.

Big Player mit feinen Unterschieden

Die Vertriebslinien der führenden Filialisten bieten individuelle Sortimente. Die strategischen Prinzipien spiegeln die jeweilige Organisationsstruktur. Wenige Unternehmen beherrschen den Markt: Die Top 10 des deutschen Lebensmittelhandels teilen sich 87 Prozent des Umsatzes. Ein Überblick.

Migros investiert kräftig

Schweizer steigern den Gewinn – Ausbau des Bio-Geschäftes – Keine Ämtertrennung

Zürich. Migros-Chef Herbert Bolliger hält das Investitionsniveau hoch. Die zweitgrößte Schweizer Handelsgruppe, die im Vorjahr das Ergebnis steigerte, wird 2014 bis zu 1,4 Mrd. Schweizer Franken (CHF) ins Geschäft stecken.