Die BMB Gruppe Berlin feiert ihr 15-jähriges Bestehen – das Unternehmen möchte bei der Gleichberechtigung eine Vorbildfunktion einnehmen

Mitte. Die BMB Gruppe Berlin gilt als eine der erfolgreichsten gastronomischen Unternehmensgruppen der Hauptstadt. In diesem Jahr feiert sie ihr 15-jähriges Bestehen. Die Gruppe führt 23 Genussstätten. Gegründet wurde die BMB Gruppe von Barbara Ewald

Vom Biergarten bis zum Casual-Dining-Konzept

Strategie Die Berliner BMB Gruppe betreibt 18 Restaurants, ein Event- und Catering-Unternehmen sowie Foodmanufakturen. Die drei Inhaber passen sich bei der Expansion dem jeweiligen Standort an.

Berlin. An den Gastro-Outlets der BMB Gruppe kommt in der Hauptstadt kaum ein Gast vorbei: Außer 18 Restaurants gehören die Catering- und Event-Marke Genusskombinat, eine Konditorei sowie eine Eismanufaktur zum Unternehmen. Jüngstes Projekt ist das F

Craft-Bier und Burger

Neueröffnung Braufactum bringt seine handgemachten Biere in ein eigenes, hippes und kreatives Lokal.

Hinter der „Tagessuppe“ verbirgt sich hier keine Brühe oder Creme im herkömmlichen Sinn, sondern der frisch gebraute Sud des Tages. Und der soll immer besonders innovativ sein, typisch eben für die handgemachten Craft-Biere. Jede Menge dieser Kreatio