Smarter gebacken

Künstliche Intelligenz hält inzwischen nicht nur in Traditions-Backstuben und Bäckerei-Filialen Einzug. Algorithmen schaffen es mittlerweile sogar ins SB-Brotregal. In Franken experimentieren ein Bäcker und ein Kaufmann damit für mehr Umsatz und weniger Abschriften. Sonia Shinde

Berlins populärste Kauffrau

Aus einer Händlerdynastie stammt sie nicht. Im Edeka-Management hat sie auch nie gearbeitet. Stefanie Brehm ist ihren eigenen Weg gegangen – und hat in Berlin quasi aus dem Nichts einen der Top-Kaufmannsbetriebe der genossenschaftlichen Gruppe aufgebaut. Werner Tewes

Edeka erneut zum „Best Food Retailer“ gekürt

Hamburger lassen bei der alljährlichen GfK-Analyse die Konkurrenz zum dritten Mal in Folge hinter sich – Rewe und Lidl machen Plätze gut

Atmosphäre und Ladenbau schlagen Preis. Dies gilt zumindest für die GfK-Analyse der Kundenwahrnehmung zu Deutschlands Lebensmittelhändlern. Der „Best Food Retailer“-Award geht demnach erneut nach Hamburg.

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Edeka macht den Hattrick perfekt - Angaben nach Addition der Ränge in allen Dimensionen

€ 5,75

Store Check

Industriekultur

Stilsicher und zeitgemäß hat die Edeka-Kaufmannsfamilie Hundrieser in ihrem neuesten Markt in Essen das Thema Ruhrgebiet umgesetzt. Dafür bekommt sie die Auszeichnung „Euroshop Retail Design Award“. Mathias Himberg

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Edeka Hundrieser Aktienstraße

€ 5,75

Voller Fokus auf die Fläche

Edeka Niemerszein ist nicht nur in Hamburg eine Institution, sondern auch darüber hinaus. Die Kaufmannsfamilie hat sich einen Ruf als Sortimentsspezialistin erarbeitet. Die Inhaber suchen mit aller Konsequenz die Nähe zur Fläche. Werner Tewes

In der Erfolgsspur

Maximilian Kohler hat seinen Einstieg bei Edeka Kohler konsequent vorbereitet. Den aktuellen Balanceakt aus Arbeit, Promotion und Privatleben meistert der 24-Jährige so souverän wie einen Mountainbike-Trail im heimischen Schwarzwald.

Edeka gelingt der Durchmarsch

Hamburger Handelskonzern von der GfK erneut als „Best Food Retailer“ ausgezeichnet – Hohe Kundenloyalität

Auf Basis des „Retailer Perception Reports“ zeichnet die GfK auch in diesem Jahr wieder den „Best Food Retailer“ Deutschlands aus. Die Studie beleuchtet, wie Leistungen von Lebensmitteleinzelhändlern von Shoppern wahrgenommen werden. Der alte und neue Sieger: Edeka.

Getränke

„Red Bull ist wie Nutella“

In einer ehemaligen Veranstaltungshalle ist der 450 Quadratmeter große Getränkemarkt von Edekaner Sven Stiegler (38) aus Frankenthal untergebracht. Dieser fasst rund 6000 Produkte und trägt etwa 20 Prozent zum Gesamtumsatz bei. Top-Marken spielen eine wichtige Rolle im Sortiment.

Preise für Self-Checkouts und Regallücken-Alarm

EHI vergibt Reta-Awards für Hightech-Lösungen an 15 Händler – Rewe, Tegut und Edeka-Oertwig sind dabei

Köln. Preisträger des EHI Reta Awards sind dieses Jahr unter anderem Fressnapf, Tegut, Rewe, Ikea und ein Edekaner. Ausgezeichnet werden innovative Lösungen, die dem Geschäft nutzen.

„Teo“ und „Sally“ auf dem Siegertreppchen

Auch Edeka Brehm in Berlin erhält vom Handelsverband Deutschland die Auszeichnung zum „Store of the Year 2021“

Berlin. Edeka Brehm in Berlin-Köpenick, der Tegut-Innovationsmarkt „Teo“, und Sally’s Welt Flagship-Store in Mannheim zählen zu den Gewinnern der HDE-Auszeichnung „Stores of the Year 2021“.