„Der Markt spricht für uns“

Manon Sarah Littek ist davon überzeugt, dass pflanzlichen Lebensmitteln die Zukunft gehört. Mit der LZ spricht die Chefin von Katjesgreenfood über Veggie-Trends und Investitionen, die die Welt ein bisschen besser machen sollen.

Genuss für das Gewissen

Der Fruchtgummi-Hersteller Katjes wagt einen Vorstoß in das Segment veganer Schokolade

Katjes schafft sich ein weiteres Standbein: Auf der Süßwarenmesse ISM hat das Unternehmen aus dem nordrhein-westfälischen Emmerich seinen ersten eigenen Schokoriegel präsentiert: Chocjes soll „Fans des bewussten Naschens“ eine Alternative zu klassisc

Kann denn Süßes Sünde sein?

Hendrik Varnholt

Süßwaren haben sich im vergangenen Jahr schlecht verkauft. Das lag wohl nicht nur am Wetter: Die Branche rätselt, wie sie ihre Produkte der gesundheitsbewussteren Kundschaft schmackhaft machen kann. Zuckerreduzierte Süßwaren sind nicht die Lösung.

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Insgesamt rückläufig

€ 5,75

Schlank durch den richtigen Einkauf

Die Wellness-Agentur Low Fett 30 will Handel und Hersteller für das gleichnamige Ernährungskonzept gewinnen

Frankfurt, 1. Dezember. Die Low Fett 30 GmbH&Co. KG aus Mönchengladbach will die Vermarktung des gleichnamigen Ernährungsansatzes forcieren. Das Unternehmen stellt Markenherstellern das geschützte Label als Verpackungshinweis für die immer größer werdend

Forscher unter Strom

Große Markenartikler betreiben Grundlagenforschung. Die Entwicklungsabteilungen der mittelständischen Hersteller haben dagegen den Auftrag, möglichst zügig marktnahe Produkte zu entwickeln und sie auf Qualität zu testen. Von Sabine Rössing

Aldi bringt neues Kinder-Produkt

Frankfurt, 7. Juli. Der Discounter Aldi Süd erweitert nach LZ-Informationen sein Sortiment an fett- bzw. zuckerfreien oder -reduzierten Kinderprodukten: Nach der Kooperation mit dem Fleischverarbeiter Böklunder bei Würstchen und mit dem Cerealien-Produze

Rundes Konzept für schlanke Umsetzung

Ohne Diät überflüssige Pfunde verschwinden zu lassen und eine langfristige Ernährungsumstellung ist das erklärte Ziel von "Low Fett 30". Nebenbei soll das Konzept - bei konsequenter Umsetzung - für mehr Kundenbindung sorgen.