Merl macht sich fit für die Zukunft

Das Brühler Feinkost-Traditionsunternehmen modernisiert Markenlogo und Verpackungsdesign – Manufakturqualität im Fokus

Tradition und Moderne in Einklang zu bringen, das ist für viele alteingesessene Unternehmen die Kommunikationsaufgabe der Stunde. So ergeht es derzeit auch dem Feinkosthersteller Merl.

Faible für Food

Kulinarischer Ausflug: Kommunikationsprofis mit Standbein im Bereich Food und Gastro

Nichts mache mehr Spaß, als einen Gast beim Essen einer selbstkreierten Torte zu betrachten, wenn es ihm richtig gut schmeckt, sagt Werbefilmproduzentin Stefanie Ortmann. Seit gut einem halben Jahr ist die Inhaberin der Hamburger Produktionsfirma 539

Faible für Food

Kulinarischer Ausflug: Kommunikationsprofis mit Standbein im Bereich Food und Gastro

Nichts mache mehr Spaß, als einen Gast beim Essen einer selbstkreierten Torte zu betrachten, wenn es ihm richtig gut schmeckt, sagt Werbefilmproduzentin Stefanie Ortmann. Seit gut einem halben Jahr ist die Inhaberin der Hamburger Produktionsfirma 539090

Eataly-Inhaber Oscar Farinetti sieht sich als Händler, Gastronom und Didaktiker.

"Unsere Nische wird größer"

Herr Farinetti, wie erreicht man als ehemaliger Unterhaltungselektronikhändler und Neuling im Food-Geschäft trotz Rezession kaum zwei Jahre nach der ersten Filialeröffnung eine Ebitda-Marge von 15Prozent? Allein Ihre Fragestellung geht an meinem eigenen

Interview

"Qualität kostet eben Geld"

Lebensmittel Zeitung: Bildet Feinkost einen Schwerpunkt in Ihrem Sortiment? Heinz Zurheide: Sogar einen strategisch besonders wichtigen. Meine gesamte Werbung für diesen Warenbereich wird speziell abgestimmt. Nehmen wir die Spargelsaison. Beim Start stell

Überzeugende Argumente?

Fragen an Dr. Giovanna Sturari, Direktorin des ICE, Düsseldorf

Stärkere Werbe-Offensive für die Dachmarke

Kühne nutzt die Geltung in diversen Sortimenten zugunsten neuartiger Aktivitäten im Lebensmittelhandel

Hamburg, 31. Mai. In vielen Warengruppen und Produktfeldern ihres Sortimentes war und ist die Carl Kühne KG, Hamburg, Marktführer. Tiefgreifende Markenkernanalysen bei Verbrauchern im letzten Jahr ergaben, dass dem Markenartikler unter der Dachmarke Kühne

Auf eigene Faust?

Fragen an Handelsrat Mario Buisán, Leiter der Handelsabteilung des Spanischen Generalkonsulats

Probieren ist immer erwünscht

Regionale Auftritte sind eher eine Mentalitätsfrage

Ort der Handlung war das Frankfurter Ibis-Hotel an der Friedensbrücke. Hier hatte die Cámara Oficial Española de Comércio en Alemaña mit Sitz in Frankfurt gemeinsam mit der Industrie- und Handelskammer von Cáceres eine, nennen wir es mal Warenbörse für De

Der nicht alltägliche Weg aus der Masse

Spezialitäten heben sich ab - CMA-Auszeichnung für herausragende Produkte

d. b. Berlin, 22. November. Der tägliche Lebensmitteleinkauf kann auch ein nicht alltägliches Erlebnis sein. Denn in der heutigen Zeit, wo hierzulande wahrlich kein Mangel an Nahrungsmitteln herrscht, soll auch wieder etwas Besonderes auf den Tisch kommen