Hospitality HR Award 2021

„Wir bewerben uns bei den Mitarbeitern“

Nordsee Kollektiv und Smile Training sind unter den Gewinner-Konzepten bei den diesjährigen Hospitality HR Awards der Deutschen Hotelakademie (DHA). Zwei Beispiele, die zeigen, wie innovative HR-Arbeit aussehen kann.

Bereit fürs New Normal

Am 6. September fand im Intercontinental Hotel Berlin der Deutsche Hotelkongress statt. Nach Pandemie und Lockdowns setzt das Event starke Zeichen. „Mut tut gut!“ lautete das Motto der Veranstaltung, die als „Special Edition“ ausverkauft war.

Perspektiven

Die 7 Megatrends in der Hotellerie

Das Verfolgen von Marktentwicklungen ist für Hoteliers von existenzieller Bedeutung. Doch was sind die wichtigsten Trends und welche Potenziale ergeben sich daraus?

Trends beeinflussen das komplette Produkt „Hotel“, von der Hardware angefangen, bis hin zu den Mitarbeitern und Gästen. Denn eine Orientierung in die eine oder andere Richtung kann letztendlich über das Fortbestehen Ihres Betriebes entscheiden. Modee

URBAN JUNGLE

Im Hamburger Boutique-Hotel Fritz im Pyjama setzt Samira Sinjab-Behrmann auf ausgefallene Tapeten. FRAGEN: NATASCHA ZILTZ FOTOS: HOTEL/ARCHIV

Ideenreichtum ja, Massenware nein

WERTEWANDEL Die Herausforderungen heißen Markenhotellerie, Digitalisierung und Individualisierung. Doch wie sich zeigt: Die Privathotellerie kann immer noch Schritt halten.

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SO TICKEN GÄSTE HEUTE

€ 5,75

Gute Perspektiven für Hotels

Studie: Deutschland wird von seiner zentralen Lage in Europa profitieren / Polarisierung Luxus-Budget hält weiter an

HANNOVER. Der Finanzkrise zum Trotz: Hotelimmobilien in Deutschland bleiben für Investoren interessant - mit steigender Tendenz. Gleichwohl wird die sinkende Kaufkraft der Verbraucher, die auf anziehende Energie- und Lebensmittelpreise zurückzuführen ist

"Privathotels sollten mit Details arbeiten"

Welche Trends gibt es bei der Zimmereinrichtung? Welche Farben und Materialien sind im Kommen? Wie können Hoteliers sich vom Wettbewerb abheben? Die AHGZ lud Hoteliers, Designer, Zulieferer und Messeveranstalter zur Diskussion.

NGZ Top 200 - Ranking der Top-Einzelhotels 1997: Es geht weiter aufwärts

Ein tolles Jahr

Krise? Verdrängungswettbewerb? Überkapazitäten? Quittung für Fehlentwicklung der Investitionsströme? Keine Zukunft für Luxushotellerie? Salopp gesprochen ist alles in dieser Pauschalierung Quatsch. Die 14. Auflage des NGZ-Rankings der nunmehr 200 größten

Hotel-Franchising

Verlust an Kontur oder Zugewinn an Konkurrenzfähigkeit

Geht es nach Meinung der amerikanischen Hotellerie, ist das Schicksal der mittelständischen Konkurrenz in Europa längst besiegelt. In einer Studie von Choice-Hotels International prophezeihen die Branchenexperten jenseits des großen Teichs den Privat hote