Ferkelkastration weiter in der Diskussion

In den Niederlanden und in der Schweiz wird über den richtigen Weg zum Tierschutz gestritten

Frankfurt. Ein halbes Jahr nachdem die Ferkelerzeuger in den Niederlanden mit der Betäubung bei der Kastration begonnen haben, sind noch viele Fragen offen. Gé Backus vom niederländischen Forschungsinstitut für Agrarwirtschaft (LEI) bezeichnet die Betäu

Gewappnet für den Wettbewerb

Schweizer Fleischwirtschaft will auf Anuga von der Leistungsfähigkeit der Branche überzeugen

Bern. Auch wenn es zu einem bilateralen Abkommen mit der EU für Fleisch und Fleischwaren noch ein paar Jahre dauert: Die Schweizer Fleischwirtschaft macht sich jetzt schon für den nahenden Wettbewerb bereit und lotet ihre Möglichkeiten im Ausland aus. Z

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SCHWEIZER ESSEN VOR ALLEM SCHWEIZER FLEISCH - Fleischkonsum 2008 in Kilogramm pro Kopf, nach Herkunft

€ 5,75

KURZ NOTIERT

· Das spanische Fleischwarenunternehmen Campofrio investiert 15 Mio. Euro in den Aufbau einer Schweinezucht mit 55000 Tieren und ein neues Werk bei der russischen Tochtergesellschaft Campomos in der Nähe Moskaus. In der neuen Fabrik, die 2007 voll in Bet