Auswege aus dem Preisdruck gesucht

Mit Verpackungsinnovationen und Additiven aus der H-Milch-Krise / Von Dieter Heimig

Der Trend im H-Milch-Markt ist deutlich: verhaltener Absatzzuwachs und stetig fallende Preise. Haltbare Milch ist längst zum Massenartikel geworden, mit dem kein Geld mehr zu verdienen ist. Verständlich, daß die Branche händeringend nach Konzepten sucht,

Aldi bringt Me-too der Milchschnitte

mur. Frankfurt, 5. September. Aldi Nord testet in 4 Filialen " Ursi Milch- Due", eine Adaption der "Milchschnitte" von Ferrero. Mit einem Preis von 1,49 DM für den 5er-Pack ist das neue Produkt deutlich billiger als das Original, das zwischen 0,39 und 0,4

Aldi testet Probiotisches von Müller

4er-Pack für 1,49 DM - Nestlé macht den Markt - MKW, Borgmann, Emzett, und Ehrmann folgen / Von Christoph Murmann

Frankfurt, 22. August. Aldi Nord testet probiotischen Vollmilchjoghurt unter der Marke "BI'AC". Der 4er-Pack Frucht- und Vanillejoghurt wird von der Molkerei Müller hergestellt. Mit einem Preis von 1,49 DM für 500 g unterläuft er deutlich die Strategie de

Müller zahlt nicht die volle Summe

mur. Frankfurt, 30. Mai. Die Molkerei Alois Müller hat darauf hingewiesen, daß sie im außergerichtlichen Vergleich mit dem Dualen System Deutschland DSD über 3 Mio. DM VGK-Gebühren nicht die vollen Summe bezahlt hat (s. LZ 20/96). Beide Seiten hätten, dem

Aldi läßt Müller bei DSD einlenken

mur. Frankfurt, 15. Mai. Unter dem Druck von Aldi hat die Molkerei Müller im Streit mit dem DSD nachgegeben und einem Vergleich zugestimmt. Der Discounter hatte Geschäfte mit Müller und dessen Sachsenmilch AG davon abhängig gemacht, daß die von der Molker

Paradies für Verbraucher

Betrachtung eines Marktforschers

Seit fast zehn Jahren beschäftigt sich Wolfram Hemmelmann, 48, bei dem Marktforschungsunternehmen A.C.Nielsen in Frankfurt mit Molkereiprodukten und hat sich in der Branche einen Ruf als Experte erworben. Bei einer so langen Beobachtung eines Marktes ents

Fleischbranche erwartet Aldi-Start

Schon bald Einstieg des Discounters ins Frischfleischgeschäft

Ho. Frankfurt, 25. Januar. Die Fleischwirtschaft erwartet den Einstieg von Aldi Süd ins Frischfleischgeschäft in etwa sechs Wochen. Unbestätigten Angaben zufolge wird der Discounter dann mariniertes Fleisch von Rind und Schwein in Selbstbedienung mit ei

Höhere Einkaufspreise machen die Milch nicht teurer

Einzelhandel erhöht seine Ladenpreise bisher kaum - Milcherzeuger attackieren Edeka-Zentrale

mur. Frankfurt, 16. November. Die Preiserhöhungen für das Molkereibasissortiment zu Anfang Oktober seien durchgesetzt, melden die Hersteller. Doch die versäumte Preisdiskussion wird nun hinter den Kulissen und - erstmalig - sogar in aller Öffentlichkeit n

Handelsmarken bestimmen das Bild

A.C. Nielsen untersucht den Käsemarkt im 1. Halbjahr 1995 - von M. Frühauf

LZ.Frankfurt 28. September. Vom deutschen Lebensmitteleinzelhandel (ohne Kauf- und Warenhäuser, C&C Märkte, Aldi, Fachgeschäfte und Metzgereien mit eigener Käsetheke) wurden im 1. Halbjahr 1995 231 000 (Vorjahr 221 000) Tonnen Käse im Wert von gut 3,185 (

Minus auch für Milchprodukte

Entwicklung der Weißen Linie bis Juli - Von Wolfram Hemmelmann, A.C. Nielsen

LZ Frankfurt, 21. September. Nachdem die Milchfrischprodukte im Vergleich zum übrigen Lebensmittelabsatz 1994 noch recht gut abgeschnitten hatten, geben die vorliegenden Daten des ersten Halbjahres 1995 wenig Anlaß zur Freude. Die Branche klagt nach wie