Großes Erwachen

Wer erinnert sich noch an Butterberge und Milchseen? Die hochsubventionierte Agrarpolitik Europas schuf in früheren Zeiten ein Überangebot, das in Zeiten des Hungers in der Dritten Welt schon kurios anmutete. Damit ist jetzt Schluss. Milch und Getreide s

Kurt Hoffmann

Steigende Preise werden real

Die Sorgenfalten auf den Gesichtern der Chefs zahlreicher Nahrungsmittelunternehmen werden sich in den kommenden Wochen tiefer eingraben. Das Thema Preiserhöhung, das alljährlich das Ritual der Jahresgespräche begleitet, erhält diesmal besondere Brisanz.

Heidrun Krost

Die Freiheit der Kalkulation

Wenn nicht jetzt, wann dann? Die Zeit ist reif für Preisanpassungen. Die gegenwärtige Hausse an den Rohstoffmärkten schafft ein gutes Klima für einen Perspektivenwechsel, der Werte statt Preise in den Mittelpunkt rückt. Auch wenn die Branche derzeit als

Dirk Lenders

Der Markt funktioniert

Die Agrarlobby wittert Morgenluft. Kaum hat der Lebensmittelhandel bei Butter eine ordentliche Preiserhöhung akzeptiert, schiebt die Branche neue Forderungen nach. Auch Brot, Geflügel, Fleisch oder Saft sollen teurer werden. So begründet das Ansinnen im

PRESSE-ECHO

Der seit dem Jahr 2004 laufende Preiskrieg schmälert die Gewinne der französischen LEH-Filialisten. Das New Yorker Wirtschaftsblatt "Wall Street Journal" sieht die aktuelle Anheizung des Preisklimas im Zusammenhang mit der schrittweisen Lockerung des Ges

Dauer-Tief

ska. Eigentlich eine feine Sache für die Verbraucher, das mit den Tiefstpreisen im Lebensmittelhandel. Lockvogelangebote umschwärmen die Kundschaft. Doch hat sich jemand aus den Unternehmenszentralen mal ernsthaft Gedanken über soziale Langzeiteffekte die

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Preiskampf um Ferrero

Andreas Chwallek

Der Frankfurter Ferrero-Konzern gehört zu der Handvoll Markenartikler, die im Sortiment des bundesdeutschen Lebensmittelhandels offensichtlich absolut unverzichtbar sind. Seit langem schon schwankt der Handel, wenn es um die starke Marktstellung Ferreros