Grußwort Von AHGZ-Chefredakteur Rolf Westermann

Wir sehen uns in der Hauptstadt!

Vorfreude auf den Deutschen Hotelkongress: Esther Sedlaczek ist in Berlin wieder mit dabei und wir werden Sie gemeinsam im Hotel Interconti begrüßen. Dort warten große Persönlichkeiten auf Sie: Der IHA-Vorsitzende Otto Lindner, Motel One-CEO Dieter M

Rosewood bringt Ultra-Luxus

Expansion Eine aufregende Hotel-Woche: Das Highend-Label Rosewood kommt nach München. In Berlin trumpft Motel One auf, auch Meininger gibt dort Gas.

Die deutsche Hotellerie ist im Höhenflug. Allein in dieser Woche machten drei riesige Hotelprojekte in den Boomstädten München und Berlin von sich reden. Besonders spektakulär: Die Ultra-Luxus-Hotelmarke Rosewood kommt nach Deutschland und zieht in u

Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Neue Akzente beim Hotelkongress 2018

Prominente Hoteliers und moderne Digitalthemen: Auf diese Mischung setzt der Deutsche Hotelkongress im kommenden Jahr (29. und 30. Januar 2018). Bewährt hat sich der Ort für den Jahresauftakt der Branche: Das Hotel Intercontinental in Berlin. Dort fi

Motel One am Alex startet im November

Expansion Die Budgetdesign-Kette eröffnet in diesem Jahr in Berlin zwei Hotels mit fast 1300 Zimmern. Das Upper West am Zoo ist seit zwei Monaten in Betrieb. Bald folgt das noch größere Hotel der Gruppe am Alexanderplatz.

Berlin. Kaum hat das Motel One Upper West mit 582 Zimmern in der Berliner City West geöffnet, steht schon das nächste Projekt der Budgetdesign-Kette in den Startlöchern. Das Motel One am Alexanderplatz wird mit 708 Zimmern das größte Hotel des Untern

Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Herausforderung für die Internorga

Der Branche geht’s gut, das zeigt sich auch an den Leitmessen ITB und Internorga. Beide waren und sind ausgebucht, die Erwartungen sind hoch. Zur 91. Ausgabe zeigt die Internorga erstmals einen Grill&BBQ Court mit klassischen Geräten, Smokern, Dry

Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Deutschland schafft sich ab

Gibt es wirklich einen Streik an den Berliner Flughäfen ausgerechnet zur ITB? Der Ausstand der Lufthansa-Piloten liegt noch nicht lange zurück. Nun wittert die Gewerkschaft ihre Chance, den Druck zu erhöhen, wenn die weltweit wichtigsten Tourismusman

So viel Begeisterung

Die 1000 Gäste im Berliner Interconti jubelten lautstark, als Christoph Hoffmann zum Hotelier des Jahres ausgerufen wurde. Im Publikum spiegelte sich die Leidenschaft wider, die der CEO von 25hours in seine Hotels legt. Begeisterung gab es auch bei d

Aus der Gosse in den Himmel

Spitzenküche In der Doku-Reihe „Chef’s Table“ des Streaming-Dienstes Netflix zeigt nun auch ein deutscher Sternekoch Flagge: Tim Raue. Er stellte die Episode beim Kulinarischen Kino während der Berlinale vor.

Berlin. Tim Raue (42) ist der erste deutsche Küchenchef, der in der Serie Chef’s Table des StreamingDienstes Netflix porträtiert wird. Bei den Internationalen Filmfestspielen Berlin stellte der Sternekoch die Episode vor, die tiefe Einblicke in die W

Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Wir sehen uns in der Hauptstadt

In zwei Wochen sehen wir uns beim Deutschen Hotelkongress im Interconti Berlin. Am 6. Februar werde ich morgens zusammen mit Sky-Moderatorin Esther Sedlaczek den zweitägigen Kongress eröffnen. Abends ist die Gala Hotelier des Jahres mit Judith Rakers

Grußwort Von AHGZ-Chefredakteur Rolf Westermann

Ein spannendes Hoteljahr 2017

Was gibt es Schöneres, als das Jahr mit einem Familien- und Branchentreffen zu beginnen? Der Deutsche Hotelkongress am 6. und 7. Februar im Hotel Intercontinental Berlin nimmt die Lebendigkeit der Branche auf. Wir haben das Programm noch relevanter g