Rothaus bleibt auf der Erfolgsspur

Rothaus. Auf der Hauptversammlung der Badischen Staatsbrauerei Rothaus AG präsentierte Vorstand Dr. Thomas Schäuble erneut ein Erfolgsjahr. Mit 941000 hl steigerte die Brauerei den Absatz 2008 um 4,2 Prozent. Der Umsatz kletterte um 5,6 Prozent auf 89,2

FACHTHEMA: BIER

Reichlich abgesahnt

Deutschland einig Biernation? Keineswegs. In der Topografie regionaler Geschmäcker können sich mittelständische und lokale Brauhäuser gegen die mächtige Konkurrenz der nationalen TV-Biere behaupten. Auch beim Einzelhandel punkten die lokalen Helden o

Als der Edeka-Händler Hieber in Lörrach sein Getränkesortiment auf den Prüfstand stellte und anschließend zum Kehraus schritt, traf es auch eine große, dank TV-Werbung weithin bekannte Marke: Hieber nahm Hasseröder aus einigen seiner Märkte, obwohl sie d

Erfolgreiche Gastronomie: Die Kleineren (76)

Computer-Experte am Braukessel

Schwäbische Küche wie bei der Großmutter und selbstgebrautes Bier machen die Stiftsscheuer in Kirchheim/Teck zu einem Geheimtipp

Stuttgarter Hofbräu investiert Millionen

Stuttgart. Die zur Radeberger Gruppe gehörende Stuttgarter Hofbräu will mit millionenschweren Investitionen ihre führende Marktposition in Württemberg ausbauen. "Wir sind derzeit die einzige Brauerei in Süddeutschland, die in eine neuen Marktauftritt inv

Dinkelacker stöhnt unter Preisanstieg

Stuttgart. Die Dinkelacker-Schwaben-Bräu liegt im ersten Halbjahr des Jahres "auf der Höhe der Planungen", ohne jedoch Zahlen zu nennen. Wie es heißt, arbeitet die zeitweilig unter dem Dach der internationalen Braugruppe InBev befindlichen Brauerei in St

Fürstenberg setzt auf Tradition

Mit dem "Edelbräu Josef Munz" lebt alte Braukunst wieder auf

Donaueschingen. Die Fürstenberg Brauerei erhält von Minister Seehofer den erstmals vergebenen Bundesehrenpreis für Bier und feiert zudem ein besonderes Jubiläum. Die Fürstenberg Brauerei hat in diesem Jahr reichlich Grund zum Feiern. Beim diesjährigen DL

Ausgezeichnet und neu ausgestattet

Alpirsbach. Der Internationale DLG-Qualitätswettbewerb 2008 wurde für die Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG zum Schaulauf. Gleich sechsmal Gold und viermal Silber konnte der Schwarzwälder Erzeuger in diesem Jahr mit nach Hause nehmen. "Wir e

Das Anti-Fernsehbier

Eher eine Art Marketingunfall

Marketingunfall? Exotenbier? Kultmarke? Wer auf die Badische Staatsbrauerei Rothaus zu sprechen kommt, steht vor einem Rätsel. Sie hat in den vergangenen zehn Jahren den Ausstoß um mehr als 100 Prozent auf zuletzt 937000 Hektoliter gesteigert und im Gesc

Rothaus kann sich besser behaupten

Grafenhausen. Die zum Land Baden-Württemberg gehörende badische Staatsbrauerei Rothaus AG, Grafenhausen, wurde vom sinkenden Bierkonsum nicht verschont. Der Gesamtausstoß sank um 3,7 Prozent auf rund 900000 hl. Dabei ging es dem Unternehmen mit der Haupt

Privatbrauerei Erdinger

Erdinger - Urweisse

Produktbeschreibung Das neue Weißbier "Erdinger Urweisse" zeichnet sich durch ein kräftiges, würziges Aroma, ein ausgeprägt obergäriges Profil und seinen traditionellen Weißbiergeschmack aus. Passend zu ihrem bodenständigen Charakter hat die Urweisse ein