Sieben Schlagwörter zur Zukunft der Gastronomie

Studie Was erwarten Gäste und Verbraucher im Jahr 2025? Das Gottlieb Duttweiler Institut (GDI) in Zürich hat im Auftrag der Messe Hamburg wichtige Trends herausgearbeitet.

Hamburg. Welche Entwicklungen werden das Ess- und Ausgehverhalten beeinflussen? Welche Trends sind für Gastronomen wichtig? Wo liegen künftige Herausforderungen? Schlagwörter und Thesen des Gottlieb Duttweiler Instituts (GDI) in Zürich im Auftrag der

KOMPAKT

Hyatt vorn, Intercity hinten Wie zufrieden sind Sie mit bestimmten Hotelmarken? Das hat das Sozialwissenschaftliche Institut Schad (SWI) rund 4000 Gäste gefragt und daraus ein Ranking erstellt. Demnach rangiert Hyatt mit 82,9 von 100 Punkten vor Radis

KOMPAKT

Hyatt vorn, Intercity hinten Wie zufrieden sind Sie mit bestimmten Hotelmarken? Das hat das Sozialwissenschaftliche Institut Schad (SWI) rund 4000 Gäste gefragt und daraus ein Ranking erstellt. Demnach rangiert Hyatt mit 82,9 von 100 Punkten vor R