Artgerechte Haltung favorisiert

Alternative Produktionsmethoden gewinnen an Bedeutung

Köln. Die beliebtesten Herstellungstrends lauten „Artgerecht“ und „Regional“. Dieses Fazit zieht das Marktforschungsinstitut Yougov, das Verbraucher zu ihren Vorstellungen zur Produktion von Lebensmitteln befragt hat.