FACHTHEMA:
Convenience
Frisch komponiert
Auch bei Convenience-Gerichten geht es nicht ohne Kochen. Die Verbraucher
werden jedoch anspruchsvoller, was Qualität und Handling anbetrifft. Die
modernen Produkte müssen daher gleich auf mehreren Ebenen überzeugen.
Dieter Heimig
Mit noch weiter fortschreitenden Simplifizierung bei der Essenszubereitung ist nicht zu rechnen. Mit den Schlagworten "schnell" und "einfach" alleine kann die Industrie beim Verbraucher nicht mehr punkten. Dieser Ansicht ist wenigstens Stefanie Bierbaum,
[10813 Zeichen]
€ 5,75