No-Shows machen Wirte wütend

Tischreservierungen Die Unverbindlichkeit vieler Gäste bringt Gastronomen dazu, No-Show-Gebühren zu erheben, Vorkasse zu verlangen oder sogar Tickets zu verkaufen.

München.Täglich dasselbe Spiel: Gäste reservieren einen Tisch im Restaurant, doch dann bleibt dieser leer. Keiner kommt, keiner sagt ab. Das Nachsehen hat der Gastronom. „Die No-Show-Problematik hat sehr zugenommen“, sagt Simon Adam, Restaurantleiter

KOMPAKT

IHG-Deutschland schwächelt Für die Intercontinental Hotels Group (IHG) gab es in Deutschland im ersten Quartal 2013 gegenüber dem Vorjahreszeitraum ein Minus beim RevPar (Erlös pro verfügbarem Zimmer) von 1,9 Prozent. Als Gründe dafür nennt IHG die Os

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IHG-Deutschland schwächelt Für die Intercontinental Hotels Group (IHG) gab es in Deutschland im ersten Quartal 2013 gegenüber dem Vorjahreszeitraum ein Minus beim RevPar (Erlös pro verfügbarem Zimmer) von 1,9 Prozent. Als Gründe dafür nennt IHG die