Vom Stoffwechsel zum Systemwechsel
Frische-Logistik-Tagung: Obst und Gemüse brauchen produktorientierte logistische Prozesse / Von Judit Hillemeyer
Krefeld, 31. Oktober. Die Logistikkette im Bereich der Frischware muss den spezifischen Produkten angepasst werden und nicht umgekehrt. Darüber informierte die Frische-Logistik-Tagung in der vergangenen Woche in Krefeld.
Rund 35 Teilnehmer aus den Branc
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