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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 31 vom 30.07.2011 Seite 008

    Diese Woche Meinung

    Leserforum – Print & Online

    Beilagen, Küchenzeiten & professionelle Hilfe

    Nudeln statt Reis. Für den Beilagenwechsel soll der Gast einen Aufpreis bezahlen. "Ist so ein Preisaufschlag noch zeitgemäß?" Die Frage der Woche auf ahgz.de und in AHGZ vom 23. Juli: Wareneinsatz entscheidet "Wir halten einen Preisaufschlag nicht me

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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 02 vom 09.01.2010 Seite 008

    Diese Woche Meinung

    Leserforum - Print & Online

    Preisgestaltung, Mehrwertsteuer & Speisekarten

    "Luxus hat seinen Preis" Zum Gastkommentar von Spiridon Sarantopoulos, Direktor im Steigenberger Hotel Frankfurter Hof, auf AHGZpeople und in AHGZ vom 2. Januar: Mutiges Handeln "... da hat jemand den Nagel auf den Kopf getroffen. Ich sage nur: Einsich

    [3321 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 49 vom 05.12.2009 Seite 008

    Diese Woche Meinung

    Leserforum - Print & Online

    Preise, Franchise & Freundlichkeit

    "Großer Teilerfolg" Zum Editorial von Chefredakteur Hendrik Markgraf auf AHGZpeople und in AHGZ vom 1. November: Bewusstsein schaffen "... komisch, dass immer an den Preisen in der Gastronomie herumberaten wird. Wir akzeptieren die Handwerkerstunde für

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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 18 vom 02.05.2009 Seite 008

    Diese Woche Meinung

    Leserforum - Print & Online

    Mehrwertsteuer, Gutscheine und Regionalität

    "Triumph im Bierzelt" Zum Editorial auf AHGZpeople und in AHGZ vom 25. April: Die Krüge hoch "... sag ich doch: Bier ist ein besonderer Saft. Und im Bierzelt lässt sich besser Politik machen. Die Krüge hoch! Und runter mit der Mehrwertsteuer! Ich bin g

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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 18.04.2009 Seite 008

    Diese Woche Meinung

    Leserforum

    TV-Hotelinspektor, Preispolitik und Personal

    "Wie schätzen Sie den fachlichen Nutzwert von Live-Dokus wie TV-Hotelinspektor ein?" So lautete die Frage der Woche auf AHGZpeople und in AHGZ vom 11. April: Fast eine Beleidigung "... solche Sendungen dienen ausschließlich der Öffentlichkeitswerbung d

    [3352 Zeichen] € 5,75