Fehler bringen Erfolg

Betriebsführung In vielen Unternehmen fehlt eine Fehlerkultur. Wie Hotels und Restaurants aus Problemen lernen und langfristig davon profitieren können.

Fehler kommen in den besten Betrieben vor. Im Hotel geht bei der Zimmerbuchung etwas schief, und im Restaurant landet das richtige Essen auf dem falschen Tisch. Sicherlich peinliche Situationen, die aber immer auch Chancen für eine Weiterentwicklung,