Geschmack bleibt primäres Auswahlkriterium

Ministerin Klöckner legt „Ernährungsreport“ vor – Sieht darin ihre „Reformulierungsstrategie“ bestätigt

Berlin. Bundesernährungsministerin Julia Klöckner sieht ihre „Reduktionsstrategie für weniger Fett, Salz und Zucker in Fertigerzeugnissen“ durch den „Ernährungsreport 2019“ bestätigt. Ein wesentliches Ergebnis des Reports ist, dass es 99 Prozent der

Deutsche zählen nicht gerne Kalorien

Berlin. Die Aufmerksamkeit der Deutschen für gesunde Ernährung und Lebensweise ist hoch. Acht von zehn Bundesbürgern interessieren sich insgesamt für diese Themen, 36 Prozent sogar besonders. Das geht aus einer Sonderauswertung der Markt- und Werbetr

Tierschutz steht hoch im Kurs

Berlin. Zumindest verbal bekennen sich die Deutschen zum Tierschutz. Laut dem „Ernährungsreport 2018“ sind 90 Prozent bereit, für bessere Tierhaltungsbedingungen tiefer in die Tasche zu greifen. Vier von fünf Verbrauchern unterstützen ein staatliches

Bundesregierung enttäuscht Verbraucherschützer

Nachhaltigkeitsinitiative kann nur bei Ernährungswirtschaft punkten

Berlin. Ernährungswirtschaft und Verbraucherschützer eint die Zustimmung zu den Zielen des „Nationalen Programms für den Nachhaltigen Konsum“. Die Verbraucherseite vermisst allerdings klare Vorgaben.

Verbraucher gegen Bevormundung

Lebensmittelwirtschaft diskutiert über Transparenz – Studie zu Verbrauchererwartungen

Berlin. Auf einem Symposium des Vereins „Die Lebensmittelwirtschaft“ stemmt sich die Branche gegen überbordende Informationsverpflichtungen und die Gängelung der Verbraucher durch die Politik.

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