Dioxin hinterläßt tiefe Spuren im Handel

Schweinefleisch teurer - Absatzeinbrüche bei Geflügel und Eiern - Milch auch betroffen

ff./Ho./mur. Frankfurt, 10. Juni. Während in Belgien der Handel mit Eiern, Geflügel, Fleisch und Fleischwaren sowie Molkereiprodukten weitgehend zum Erliegen gekommen ist, spüren auch die deutschen Anbieter dieser Produkte die Auswirkungen des Dioxin-Skan

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Grafik/Tabelle

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Fleischwarenkonsum bleibt stabil

Hohe Preise für Schweinefleisch schmälern Erfolg der Hersteller

mur. Frankfurt, 20. Mai. Die Unternehmen der deutschen Fleischwarenindustrie sind mit der Absatzentwicklung des vergangenen Jahres insgesamt unzufrieden. Die positive Umsatzentwicklung um 6 Prozent ist dem Ertrag kaum zugute gekommen. Die hohen Rohstoff

Hochwald erhöht die Wertschöpfung

mur. Frankfurt, 29. Januar. Die Hochwald Nahrungsmittel-Werke in Thalfang haben im Geschäftsjahr 1997 den Ertrag für ihre Mitglieder bei der Milch- und der Fleischverarbeitung verbessern können. Obwohl sich das Milchaufkommen der Genossenschaft verringe

Keine Besserung am Fleischmarkt

Preis für Schweinfleisch kaum verändert - Massentötung in Holland

mur/vwd. Frankfurt, 7. Mai. Nach den letzten Preissprüngen blieben die Schlachtschweinepreise bis Mitte dieser Woche weitgehend stabil. Die weitere Ausdehnung der Schweinepest und die beschlossene Tötung von mindestens 500 000 Ferkeln in den Niederlandes

Preisexplosion ohnegleichen

Preise für Schweinefleisch und Schinken haben sich binnen Wochen teilweise verdoppelt

mur. Frankfurt, 30. April. Schweinefleisch, Wurst und insbesondere Schinken erleben gegenwärtig eine Teuerung, wie sie die Branche seit Jahrzehnten nicht gekannt hat. Die Schweinepest in Holland und Deutschland und der weitgehende Ausfall Dänemarks als