Wellness ist kein leichtes Geschäft

Der Lebensmitteleinzelhandel experimentiert mit Wellness-Konzepten, ist aber vielfach nicht zufrieden mit den Ergebnissen. Vom Wachstumskuchen bleibt zu wenig hängen. Das Sortiment ist zudem schwierig und erfordert kompetente Beratung.Von Ulla Bosshammer

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Mit den Metern steigt der Ertrag - Index

€ 5,75

Probezeit

In Hannover testet Minimal neue Technik: vom sprechenden Regal über den elektronischen Weinberater bis zum Putzroboter. Vielversprechend, aber verbesserungswürdig lautet ein vorläufiges Fazit. VON ULLA BOSSHAMMER

High-Tech bei Minimal

Zur Expo gibt es bei Rewe schon heute den Einkauf von morgen/Von Annic Effertz

Einkaufen im Zeichen der Expo - Da werden die Lebensmittel fast zur Nebensache. Am Mittwoch öffnete in unmittelbarer Nähe zur Weltausstellung in Hannover der Expo-Markt von Minimal. Mit ihm haben die Rewe-Handelsgruppe und rund 50 Partner aus der Industrie eine Spielwiese geschaffen und präsentieren, getreu dem Expo-2000-Motto "Mensch, Natur, Technik", auf rund 1600 Quadratmetern einen Markt mit allen technischen Raffinessen.

Personalien

11. Januar. Marianne Ziegler, Bereichsleiter Einkauf bei der Lidl & Schwarz Warenhandel GmbH & Co. KG, ist aus dem Unternehmen ausgeschieden. 11. Januar. Michael Barz ist bei der Essener Sügro-Zentrale ausgeschieden. Barz hatte dort den Gesamtvertrieb d