Hamburg

Hotdogs statt Burger

Systemgastronomie Patrick Junge hat in sein neues Hotdog-Konzept Hook Dogs 1 Million Euro investiert. Die Expansionspläne hat der Peter-Pane-Chef bereits in der Tasche.

Hamburg. Künstliches Moos und Blattgrün im Raum, goldene und warme Farbtöne an den Wänden und an der Decke Fischernetze als Hommage an den Namensgeber Captain Hook sollen einladen, im Restaurant zu verweilen. Ungewöhnlich, denn Hook Dogs ist das erst

Hans im Glücks Märchenwald steht jetzt unter Schutz

Urteil Münchener Gericht stärkt der Burgergrill-Kette den Rücken. Der frühere Partner Paniceus aus Lübeck bleibt aber entspannt.

München. „Raumhohe Birkenstämme, die über den Gastraum verteilt stehen, rechteckige Tische und Sitzbänke und -Stühle in der Farbausführung schwarz-matt, lackierte Metallhängeleuchten Modell Caravaggio und runde Wandleuchten aus Wandtellern“ -- diese

Hamburg

Eichenstämme statt Birkenwald

Systemgastronomie Aus Hans im Glück wird Peter Pane: Die ersten von vorerst zwölf Filialen öffnen.

Hamburg. Anfang Februar meldete die Burger-Kette Hans im Glück die Schließung von zwölf Filialen in Norddeutschland. Betroffen waren Restaurants in Hamburg, Berlin, Binz, Bremen, Flensburg, Lübeck, Oldenburg, Osnabrück und Potsdam. Rund sechs Wochen