HINTERGRUND

Die Knospe gehört fest in das Sortiment des Einzelhandels

In keinem Land der Erde ist der Anteil der Bio-Produktion höher als in der Schweiz. Nach Angabe des Fachverbandes Bio Suisse waren zum Stichtag 1. März 2002 genau 6169 Bauernhöfe erfasst, die nach den sogenannten Knospe-Richtlinien arbeiteten. Damit hat s