Impulsgeber an der Basis

Vom Außenseiter zum Platzhirsch

Immer schon ein bisschen anders. Hiebers Individualstrategie stellt Qualität und Service über alles.

Jörg Hieber ist sprichwörtlich im Lebensmittelhandel hängen geblieben. "Die ganze Sache mit dem Laden war eigentlich nur als Zwischenstation gedacht", sagt der Edekaner. In den 60er Jahren sucht der junge Hieber mit seiner Frau eine Wohnung. In Höllstein

Angebotsfülle ohne Enge

Bei Jörg Hieber wird Sortiment und Service großgeschrieben / Von Doris Evans

In südbadischen Schopfheim betreibt der selbständige Edekaner Jörg Hieber seinen sechsten und bislang größten Markt: Hieber's Frische Center. Die Eröffnung der auch architektonisch sehenswerten Verkaufsstätte vor anderthalb Jahren sorgte für Furore in der Branche. Die hohen Erwartungen haben sich erfüllt. Aber Kaufmann Hieber lehnt sich nicht stolz zurück, sondern ist bereits bei der Konzeption seines nächsten Marktes.