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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 6 vom 10.02.2018 Seite 26

    Menschen

    Menschen im Restaurant

    Jung und ideenreich

    Anton Pozeg ist Küchenchef im Restaurant Schwarzreiter im Vier Jahreszeiten Kempinski, München.

    München. Im Schwarzreiter Tagesbar & Restaurant im Vier Jahreszeiten Kempinski hat er seit dem Sommer 2017 das Sagen: Anton Pozeg (35). Bereits im Herbst gab es den Michelin-Stern. „Ich bin einfach nur stolz auf mein Team. Ohne diese wunderbaren Mens

    [2544 Zeichen] € 5,75