Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Aufbruch in neue Produkt-und Konzeptfelder 8. Internationales Management- Forum für die Gemeinschaftsgastronomie. Programm: Das Forum, veranstaltet von gv-praxis, Hotel & GV Praxis, gv-swiss will neue Trends fokussieren und Know- how-T

Saisontiming

"Der Hauptleidtragende ist das modische Produkt selbst"

Franco Bruccoleri, Geschäftsführer und Inhaber der Firma On Stage International, zum Saisontiming des deutschen Einzelhandels: "Nach einem zehntägigen Aufenthalt in Mailand anläßlich der Milano Collezioni habe ich mir bei meiner Rückkehr Gedanken gemacht,

Goldgrube wartet auf Erschließung

Das Bio-Sortiment im LEH wird langsam größer / Preise, Pflege und Werbung machen Probleme / Von Ulrike Vongehr

Ausgerechnet wir Deutschen, sonst die Umweltapostel Europas, hinken bei der Vermarktung ökologischer Lebensmitteln weit hinter unseren Nachbarn her. Während Österreich, Dänemark und die Schweiz einen Bio-Boom erleben, kommt bei uns der Öko-Anteil an den A