Mehr Sicherheit mit HACCP-Konzepten

We. Frankfurt, 27. November. Im Februar 1998 tritt die neue Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) in Kraft, die Eigenkontrollen auch in den Frischebereichen des Lebensmittelhandels - spätestens vom Herbst kommenden Jahres an - zwingend vorschreibt. Seit S

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Verschiedenes Efficient Consumer Response Gestaltung durchgängiger Geschäftsprozesse zwischen Hersteller, Handel und Kunden. Programm: Ziel des Seminars ist die Vermittlung der theoretischen Grundlagen, Methoden und Werkzeuge des ECR sowie die Festl

Produktfrische gewinnt Bedeutung

Handel diskutiert neue Hygieneverordnung mit Verbandsmitgliedern

ff. Frankfurt, 22. Mai. Der Bundesverband Molkereiprodukte nutzte die diesjährige Jahrestagung, um mit Vertretern des Einzelhandels die Anforderungen der Lebensmittelhygiene-Verordnung zu diskutieren, die in diesem Sommer in Kraft treten soll. Insbesond

Seminare Kongresse Tagungen

Verschiedenes Standort: Laden kämpft jetzt gegen Laden Redakteure der LZ und Fachleute des Handels sprechen anhand von Praxisbeispielen darüber, wie Läden sich profilieren und Kundenbedürfnisse angesprochen werden können. Programm: Die Moderation de