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Workshop: Mehr Durchblick im Datendschungel Die Wirtschaftsprüfer von Warth & Klei, Grant, Thornton und Horwath HTL veranstalten den Hotel-Workshop „Kennzahlen – Durchblick im Datendschungel“ mit anschließendem Get-together. Ziel ist es, die Kenn

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Seminar: Mehr Erfolg durch Menschenkenntnis Wer im Job sein Gegenüber richtig deuten kann, schafft Gesprächserfolge und trifft bessere Entscheidungen. Hier setzt das Seminar „Erfolgssystem Menschenkenntnis“ mit Mimik- und Physiognomik-Spezialist C

Sommelier-Kurse jetzt in Berlin

Weiterbildung Das Herder-College startet in Berlin die Fortbildung zum Sommelier. Das Angebot richtet sich sowohl an Einsteiger als auch an Fortgeschrittene.

Berlin. Weiterbildungen zum geprüften Sommelier IHK und zum Junior Sommelier IHK sind künftig auch in der Hauptstadt möglich. Anbieter ist das Herder-College, das dafür das Hotel Steglitz International sowie die IHK Akademie für München und Oberbayer

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VKD-Seminar: Mehr Gemüse, weniger Fleisch Weniger Fleisch und Fisch gleich weniger Genuss? Dass das nicht stimmen muss, zeigt Koch Alexander Joseph. Er setzt Gemüse in den Mittelpunkt seiner französisch-inspirierten Küche, die zudem ohne Sojaprodu

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Workshop: Green Glamour für Azubis und Profis Die fleischlose Küche in allen Facetten sowie innovative Zubereitungstechniken und Kombinationsmöglichkeiten zeigt der Workshop Green Glamour von Heiko Antoniewicz an der Wihoga Dortmund. Die Teilnahme

Event setzt auf Leadership-Training

Weiterbildung Mit einem eigenen Trainingsprogramm entwickeln die Event Hotels ihre Führungskräfte weiter. 28 Absolventen wurden in Berlin geehrt.

Berlin. Das Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz war in diesem Jahr Gastgeber für die Abschlussveranstaltung der Leadership-Trainings-Reihe der Betreibergesellschaft Event Hotels. Bereits seit 2014 führt die in Köln ansässige Hotelgruppe mit de

Neue Standorte für DHA-Seminare

Weiterbildung Die Deutsche Hotelakademie veranstaltet ihre Hotel-Lehrgänge künftig auch außerhalb von Köln.

Köln. Die Deutsche Hotelakademie (DHA) bietet die Seminare ihrer klassischen Hotel-Lehrgänge ab sofort auch in weiteren deutschen Großstädten an. Damit können Studierende die Praxisseminare der Lehrgänge Hotelbetriebswirt und Revenue Manager ab sofor

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Offene Tür: Den Campus der IST-Hochschule entdecken Die IST-Hochschule in Düsseldorf ermöglicht einen Blick hinter die Campus-Kulissen: Studieninteressierte können sich beim „Tag der offenen Tür“ etwa über die Bachelor-Studiengänge Tourismus-Manag

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Netzwerktreffen: Rund ums Marken-Management Markenkontaktpunkt-Management ist das Thema des diesjährigen Netzwerktreffens der Unternehmermanufaktur für Hoteliers und Gastronomen. Anfang November lädt das Unternehmen sowohl seine Partner als auch i

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Verkostung: Roussillon-Weine für Fachleute Der Weinverband Roussillon präsentiert zwei kommentierte Verkostungen mit Ina Finn von Villa Verde und Klaus Herrmann von Wein+Markt in Hamburg und Berlin. Dazu gibt es einen Weincocktail-Miniworkshop sow