Geflügelmarkt auf Wachstumskurs
Globale Nachfrage nach Hähnchenfleisch nimmt weiter zu – Stabile Lage in der EU
Washington. Die globale Erzeugung und der Verbrauch von Hähnchenfleisch sind in den vergangenen fünf Jahren um jeweils rund 10 Prozent gewachsen. Damit hat Hähnchen schneller zugelegt, als andere Fleischarten. Nach Einschätzung des amerikanischen Landwirtschaftsministeriums deutet vieles darauf hin, dass sich diese dynamische Entwicklung fortsetzt.
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