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    Lebensmittel Zeitung 48 vom 02.12.2005 Seite 018

    Frischware

    Siegel für Fleisch unter der Lupe

    Ratgeber der Verbraucherzentralen - Kennzeichnungspflicht gefordert - Unmut über Erhebung

    Frankfurt, 1. Dezember. Die Verbraucherzentralen stellen einen Ratgeber über Qualitätssiegel für Fleisch vor und fordern eine Kennzeichnungsvorschrift über die Haltungsformen, wie sie bei Eiern üblich ist. Über den Ablauf der Erhebung sind die betroffene

    [2858 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 01 vom 05.01.2001 Seite 011

    Frischware

    Irritation um Rindfleisch in der Wurst

    Test reagiert auch auf Käse - Höll wehrt sich gegen Vorwurf der Falschdeklaration - Hersteller befürchten falsch-positive Befunde

    Frankfurt, 4. Januar. Funde von Rinderproteinen in Wurstwaren, die als frei von Rindfleisch deklariert sind, sorgen zurzeit für Aufregung bei Fleischwarenherstellern. Besonders ins Schussfeld der Behörden geriet die saarländische Fleischwarenfabrik Höll

    [4148 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 16 vom 17.04.1998 Seite 020

    Frischware

    Kritik am "grauen" Handel mit angeblichen Bio-Eiern

    BUND mahnt gesetzliche Regelung an - Hohe Gewinnspanne bei Umdeklaration verlockt zum Betrug

    AgE. Bonn, 16. April. Vor falschen Bio-Eiern im Handel hat der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) die Verbraucher gewarnt. "Windige Hühnerhalter stoßen in eine gesetzliche Grauzone und bieten Bio-Eier an, die gar keine sind", erklärte Andr

    [2807 Zeichen] € 5,75