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    Food Service Nr.09 vom 23.09.2008 Seite 003

    Hotline

    Steigende Foodkosten

    Höhere Preise?

    Unsere Fragen 1 Welche Produkte sind besonders betroffen? 2 Wie sehen Ihre Lösungswege aus? 3 Erwartungen für die nächsten Monate bzw. für 2009? KaS

    [3345 Zeichen] € 5,75

    Food Service Nr.10 vom 04.10.2007 Seite 003

    Hotline

    Milchpreiserhöhung

    Das weiße Gold

    Unsere Fragen 1 Welche Rolle spielt die Milch im Coffee-Shop- Geschäft? 2 Bei welchem Getränk schlägt die Preiserhöhung am stärksten zu Buche? 3 Geben Sie die erhöhten Kosten an die Gäste weiter? KaS Christian Hartl, Black Bean "2006 haben wir noch 48 c

    [3427 Zeichen] € 5,75