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"Gournesto" ist ein Mix aus Kochkunst, Information und Unterhaltung. Mit dem Veranstaltungskonzept will das Nestor Hotel Ludwigsburg punkten
Hotelier Stefan Charlier vom Pfalzhotel in Grünstadt züchtet für seine Küche deutsche und französische Weinbergschnecken
Im Biohotel Rose dreht sich alles um die Herkunft von Lebensmitteln. Eine CO_2-Bilanz für das Menü weist die Wege vom Erzeuger auf den Teller nach