"Health-Claims" im Mittelpunkt des Interesses

BLL wird kommende EU-Regelungen auf diesem Gebiet aufmerksam verfolgen - Skepsis gegenüber Verbraucherinformationsgesetz

Frankfurt, 5. Januar. Die praktische Umsetzung bzw. Anwendung der neuen gemeinschaftsrechtlichen Hygienevorschriften, die weitere intensive Begleitung der auf europäischer Ebene anhängigen Rechtssetzungsverfahren zu nährwert- und gesundheitsbezogenen Ang

Überwachung der Fleischhygiene

Frankfurt, 21. März. Die Allgemeine Verwaltungsvorschrift über die Durchführung der amtlichen Überwachung nach dem Fleischhygienegesetz und dem Geflügelfleischhygienegesetz leiste einen wichtigen Beitrag, um den Empfehlungen im Wedel-Gutachten "Organisati

Mehr Eigenverantwortung gefordert

Neues Infektionsschutzgesetz will weniger Bürokratie und dabei höhere Effizienz

Berlin, 1. Februar. Das seit 1. Januar 2001 geltende Infektionsschutzgesetz (IfSG) fordere nach Auffassung des Gesetzgebers eine höhere Eigenverantwortung von Unternehmen und Mitarbeitern bei der Prävention übertragbarer Krankheiten. Durch mehr Informatio

Stichwort

Aufgaben durch Infektionsschutz

Frankfurt, 31. August. Für die gesamte Lebensmittelbranche - von der Industrie über Großküchen, Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie bis hin zum Handel - kommen mit dem Außerkrafttreten des alten Bundes-Seuchengesetzes vom 18. Dezember 1979 wesentliche N

Lebensmittelhygiene-Verordnung

Neu in Kraft und jetzt erstmals bundesweit einheitlich geregelt

lix. Frankfurt, 5. Februar. Ob Imbißbude, Kantine oder direktvermarktender Bauernhof, für jeden, der Lebensmittel gewerbsmäßig behandelt, herstellt oder verkauft, gilt ab 8. Februar diesen Jahres die neue Lebensmittelhygiene- Verordnung. Sie schreibt vo