Auskunftspflicht reicht

Allergenkennzeichnung Wie die EU-Verordnung umgesetzt wird / Von Jürgen Benad

Der Termin rückt näher. Wie in dieser Zeitung schon berichtet, müssen nach der neuen EU-Lebensmittelinformations-Verordnung (Verordnung EU Nr. 1169/2011) ab dem 13. Dezember 2014 Informationen über allergieauslösende Zutaten künftig auch bei unverpackten

Auskunftspflicht reicht

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Deutschland hält an BSE-Testpflicht fest

Berlin. Die EU hat die Testpflicht für Rinder auf BSE für 25 Mitgliedstaaten – darunter Deutschland – aufgehoben. Ab März 2013 können die Länder gänzlich auf verbindliche BSE-Tests bei gesund geschlachteten Rindern verzichten, dürfen aber strengere Regel

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BSE-Tests kann man sich künftig sparen

Brüssel. Ab März nächsten Jahres müssen gesunde, unauffällige Schlachtrinder in Deutschland und sieben anderen wichtigen Erzeugerländern nicht mehr auf BSE getestet werden. Das hat der Ständige EU-Ausschuss für die Lebensmittelkette und Tiergesundhei

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Brüssel. Ab März nächsten Jahres müssen gesunde, unauffällige Schlachtrinder in Deutschland und sieben anderen wichtigen Erzeugerländern nicht mehr auf BSE getestet werden. Das hat der Ständige EU-Ausschuss für die Lebensmittelkette und Tiergesundheit en

EU soll Fett und Zucker besteuern

Brüssel. Die Weltgesundheitsorganisation WHO drängt die EU-Kommission zu konsequentem Vorgehen gegen das Problem Übergewicht. „Die EU kann eine herausragende Stellung bei der Regulierung, Besteuerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln spielen“, so die W

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Brüssel. Die Weltgesundheitsorganisation WHO drängt die EU-Kommission zu konsequentem Vorgehen gegen das Problem Übergewicht. „Die EU kann eine herausragende Stellung bei der Regulierung, Besteuerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln spielen“, so d

Ehec im Keim ersticken

Berlin. Keine Chance für Ehec. In Deutschland und der Europäischen Union sind die Untersuchungen zum Ehec-Ausbruch im Frühjahr 2011 abgeschlossen. Nach Ermittlungen der beteiligten Behörden waren die Ursache eindeutig ägyptische Bockshornkleesamen, a

Ehec im Keim ersticken

Berlin. Keine Chance für Ehec. In Deutschland und der Europäischen Union sind die Untersuchungen zum Ehec-Ausbruch im Frühjahr 2011 abgeschlossen. Nach Ermittlungen der beteiligten Behörden waren die Ursache eindeutig ägyptische Bockshornkleesamen, aus d