Dänemark

Weniger Schweine am Haken

Laut Eurostat sind die Schweineschlachtungen in allen EU-Ländern 2023 zurückgegangen. Im Durchschnitt beläuft sich das Minus auf 7 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Am geringsten ist der Rückgang mit 1,9 Prozent in Polen und am stärksten in Dänemark, wo

Fleisch & Wurst

Nach Angaben des Dänischen Fachverbands der Land- & Ernährungswirtschaft hat das Land im vergangenen Jahr knapp 397000 t Schweinefleisch inklusive Nebenprodukte und Fleischwaren sowie lebende Schweine nach Deutschland exportiert. Das sind zwar rund 9

Am liebsten von hier

Schweinefleisch aus Deutschland bleibt das beliebteste Grillgut. Bei Lieferengpässen muss importiert werden, auch wenn dann häufig schlankere Tierwohlstandards akzeptiert werden müssen. Dieter Heimig*

Halbjahreszahlen

Dänen exportieren weniger Schwein

Ein geringeres Angebot und hohe Preise haben den Schweinefleischabsatz der EU am Weltmarkt im ersten Halbjahr 2023 deutlich sinken lassen. Besonders betroffen war Dänemark als eine der führenden Exportnationen. Die Verkäufe von Fleisch, Würsten und S

Warten aufs Grillwetter

Schweinemarkt hofft auf Nachfrageimpulse durch mehr Sonne

Die Fleischvermarkter beklagen die verhaltene Nachfrage nach Schweinefleisch. Die eher nasskalte Witterung hat bisher den Start in die Grillsaison verhindert.

Das Exportgeschäft brummt

Dänemark, Finnland und Norwegen erzielen bei Lebensmittel-Exporten Rekorderlöse

Fisch und Meeresfrüchte aus Norwegen, Schweinefleisch und Molkereiprodukte aus Dänemark, aber auch alkoholische Getränke sowie Snacks aus Finnland haben sich 2022 weltweit gut verkauft.

FISCH & FLEISCH

Auch in Dänemark kamen im vergangenen Jahr weniger Schweine an den Haken. Laut dem Dänischen Fachverband der Land- & Ernährungswirtschaft gingen die Schlachtungen um 3,8 Prozent auf 17,8 Mio. Tiere zurück. Die Branche hat 2022 mehr als 406000 t Schwe

Schweinefleisch

Dänen liefern mehr nach Deutschland

Wegen der Absatzprobleme von Schweinefleisch in China verkaufen die dänischen Anbieter mehr Ware in die EU. Nach Daten des Dachverbandes der dänischen Land- und Ernährungswirtschaft haben die Fleischlieferungen an die EU-Mitgliedstaaten im ersten Qu

Fisch & Fleisch

Dänemark hat nach Angaben des Dänischen Fachverbands der Land- & Ernährungswirtschaft im vergangenen Jahr knapp 1,6 Mio. t Schweinefleisch inklusive Nebenprodukte und Fleischwaren exportiert. Gegenüber dem Vorjahr ist das ein Plus von mehr als 100000

Dänemark

Deutliches Plus beim Schweinefleischexport

Kopenhagen. Der dänische Schweinesektor hat im vergangenen Jahr laut Danmarks Statistik rund 1,9 Mio. t Schweinefleisch, Nebenprodukte, verarbeitete Produkte und lebende Schweine exportiert. Gegenüber 2019 ist das ein Plus von mehr als sechs Prozent