Geteiltes Essen, besseres Essen

Foodsharing Lebensmittelteilen liegt im Trend. Restaurants, Kantinen und ehrenamtliche Verteiler kooperieren. Hygiene jedoch ist ein Problem.

STUTTGART. Nachhaltigkeit ist der Oberbegriff, gemeinsame Ess-Erlebnisse kommen von selbst dazu. Begriffe wie Food- und Mealsharing haben sich erst in den vergangenen zwei Jahren etabliert. Selbst wenn bislang erst wenige Restaurants mitzumachen sche