Brandenburg

Regionales trifft den Zeitgeist

Diskussion im Kongresshotel: Wie man alte Gerichte zeitgemäß zubereitet / Kulinarische Spaziergänge locken Touristen

POTSDAM. "Regionales auf Touristentellern" lautete das Thema einer Diskussionsrunde, zu der sich Gastronomen, Touristiker und Journalisten kürzlich im Kongresshotel Potsdam am Templiner See trafen. Wie kann man mit regionaler Küche und ebensolchen Produk