Niedersachsen

Er will Gastgeber für Goslar sein

Positionierung Unter dem Dach des Unternehmens Gastro-Urban vereint Alexander Scharf einige Konzepte. Dazu gehören das Hotel-Restaurant Schiefer, ein Wirtshaus, eine Brasserie und eine Kooperation für E-Bike-Touren.

Goslar. „Da hätte ich selber drauf kommen können“, sagt Alexander Scharf und ärgert sich noch immer ein bisschen. Als er vor fünf Jahren das Henry’s am Goslarer Marktplatz übernahm, zahlte er viel Geld für eine Werbeagentur, die ihm einen Namen für s