„Immer noch Luft nach oben“

BR: Intendantin Katja Wildermuth sieht die Öffentlich-Rechtlichen beim Thema Diversity in der Pflicht

Seit fast genau einem Jahr steht Katja Wildermuth als Intendantin an der Spitze des Bayerischen Rundfunks – und damit in einer Zeit, die von Pandemie, Beitragsdiskussionen und digitalen Herausforderungen geprägt ist. Im Interview spricht die Fernsehjournalistin darüber, wie sie den viertgrößten ARD-Sender aufstellen und dabei die Gesellschaft in all ihrer Diversität bestmöglich abbilden will.

Bayern

Brillat-Savarin-Plakette geht ins Allgäu

Anna-Maria und Michael Fäßler vom Sonnenalp Resort bekommen als erstes Ehepaar die begehrte Auszeichnung für vorbildliche Gastlichkeit und Tafelkultur.

Bayern

Lob für Arbeitgeber

Mitarbeiter Beim Ranking „Deutschlands beste Ausbilder“ stach das Kinderhotel Oberjoch unter vielen hervor.

Bad Hindelang. Mitarbeiter und Azubis sind im Kinderhotel Oberjoch Chefsache. Jetzt erhielt das Allgäuer Hotel für seine Bemühungen eine weitere Auszeichnung. Beim Wettbewerb Deutschlands beste Ausbilder des Magazins Capital erzielte der Betrieb 20 v

Bayern

Die Bayerischen Jugendmeister stehen fest

Wettbewerb Spannend bis zum Schluss und Leistungen auf hohem Niveau – DEHOGA-Bayern-Präsidentin Angela Inselkammer und Wettkampfleiter Hans Schneider ehrten die Sieger.

München. Der Nachwuchs in Bayern ist stark aufgestellt. Bei den Bayerischen Jugendmeisterschaften lieferten sich 40 Auszubildende ein Kopf-an-Kopf-Rennen. Die Siegerin bei den Hotelkaufleuten heißt Sophia Hartl vom Münchner Flemings Hotel. Im Restaur

Goldenen Bieridee

Jährlich würdigen der Bayerische Brauerbund e.V. und der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband e.V. mit der ’Goldenen BierIdee‘ Personen und Initiativen, die sich in besonderer Weise um die Präsentation bayerischer Bierspezialitäten verdient gemac

Drei Länder, drei Sieger

Nachwuchswettbewerb Beim Rhöner Drei-Länder- Wettbewerb geht es darum, Azubis zu fördern. Allerdings wird es immer schwieriger Teilnehmer zu finden.

Fulda. Gemeinsam kämpfen die 300 Mitglieder des Vereins Dachmarke Rhön – Landwirte, Direktvermarkter und Gastronomen – nicht nur um die Vermarktung der Urlaubsregion, sondern auch um Nachwuchs in den gastronomischen Berufen, dessen Förderung und Qual

Bayern

„Super Sache im Lebenslauf“

Nachwuchswettbewerb Bei den Bayerischen Jugendmeisterschaften in Nürnberg wurde um die Wette flambiert, gemixt und degustiert. Gewonnen haben drei Azubis, für die es im Herbst auf den Petersberg geht.

Nürnberg. Große Emotionen, Wettkampfgeist und eine starke Leistung: In Bayern stehen die Bayerischen Jugendmeister fest. Den Wettbewerb für sich entschieden haben in diesem Jahr Restaurantfachfrau Julia Roauer vom Allersberger Ristorante Tra Amici, H

Kompakt

Bayern kann punkten München. Acht von zehn der beliebtesten Hotels in Deutschland befinden sich in Bayern. Das hat das aktuelle Ranking um den Holidaycheck Award ergeben. Darunter befinden sich das Landhaus Meine Auszeit in Bodenmais (Platz 2), di

Aus dem Schatten

Ein glanzvolles Fest liegt hinter uns: Zum 12. Mal wurde der Frankfurter Preis Großer Preis der deutschen Gemeinschaftsgastronomie von gv-praxis verliehen. Erstmals 1993 vergeben, küren wir alle zwei Jahre zukunftsweisende sowie unternehmerische und

Bayern

Flüchtlinge für Beruf motivieren

Integration Ob Schnitzeljagd oder Unterstützung der Azubis: Das Best Western München-Airport macht viel, um Flüchtlinge in den Hotelbetrieb zu integrieren.

Erding. Arbeit ist ein Schlüssel zur Integration – auch oder gerade in der Hotellerie, die Flüchtlingen die Chance bietet, im Arbeitsleben Fuß zu fassen. So wie das Best Western Hotel München-Airport, das für sein Engagement kürzlich von der bayerisc